מגזין השוקולד של MAX RSS
5 בינו׳ 2021
לא על השוקולד לבדו
השילוב המוכר והאהוב ביותר במארזי שוקולד הוא שילוב של שוקולד עם יין. גם היין וגם השוקולד עוברים בתהליך ההכנה שלהם שלב...
קרא עוד
5 בינו׳ 2021
מעץ הקקאו ועד לביס הראשון - השלבים להכנת שוקולד
אם תמיד רציתם לדעת מאיפה הגיע המאכל המושלם והטעים שנקרא שוקולד ומה תהליך ההכנה שלו, אנחנו פה כדי לספר.
הכל מתחיל למע...
קרא עוד
5 בינו׳ 2021
זוג מנצח – שילובים שונים לשוקולד
כדי שלא תמצאו את עצמכם מתלבטים, מנסים שילובים מוזרים ומבזבזים לגמרי את הזמן, אספנו בשבילכם את השילובים המומלצים ביות...
קרא עוד
5 בינו׳ 2021
עובדות מפתיעות על תעשיית השוקולד
למי מכם שעוד לא יודע, מאחורי אחד המאכלים הכי אהובים עלינו בעולם עומדת תעשייה של 103 מיליארד דולר (!) חרף הפופולריות ...
קרא עוד
5 בינו׳ 2021
מין מתוק שכזה: כיצד שוקולד מריר עוזר לגופנו מבחינה מינית
אנחנו כבר יודעים שכולם (טוב נו, הרוב המוחלט) אוהבים שוקולד על כל גווניו: עוגות, עוגיות, שתייה חמה, גלידות - כל מה שג...
קרא עוד
5 בינו׳ 2021
הצד השני של מטבע השוקולד: כל היתרונות הבריאותיים של השוקולד
למרות הרושם הבריאותי הרע שהשוקולד אולי יצר לאורך השנים בגלל אחוזי השומן והסוכר הגבוהים שיש בו, יש גם מספר לא מבוטל ש...
קרא עוד
5 בינו׳ 2021
למה שוקולד הוא המתנה המושלמת?
לרובנו יצא לקבל אי פעם בחיים מתנת שוקולד בצורה כלשהי – בין אם מדובר בבונבוניירה מיקירינו, פרלינים מחברה לאחר פרידה כ...
קרא עוד
5 בינו׳ 2021
בכל מחיר? מדוע מחיר השוקולד משתנה:
בנקודות שונות בהיסטוריה, מחיר השוקולד משתנה אך הצרכנים כלל לא מודעים לכך. עם יד הלב רובנו באמת לא נשים לב אם מחיר הש...
קרא עוד
5 בינו׳ 2021
האם צורת השוקולד משפיעה על טעמו?
מדובר בשאלה מעניינת במיוחד שאת התשובה לה חיפשו במשך שנים, ומחקר מרכזי בתחום משנת 2013 ככל הנראה מצא את התשובה. במסגר...
קרא עוד
5 בינו׳ 2021
מריר אבל מתוק
זה הזמן לתת את הבמה לשוקולד הכי עשיר בקקאו, הכי פחות מתוק והכי בריא מבין כולם – השוקולד המריר.
פולי הקקאו מטבעם הם ב...
קרא עוד
27 בדצמ׳ 2020
מי הזיז את השוקולד שלי?
לאלו מאתכם שלא מסיימים את חפיסת השוקולד שלהם בטווח זמן מיידי מרגע פתיחתה (מי אתם?), הנה כמה טיפים חשובים לגבי אחסון ...
קרא עוד
27 בדצמ׳ 2020
קצרצרים על שוקולד
הנה כמה עובדות קצרות ומהנות על העולם המופלא של השוקולד שתוכלו לקרוא בזמן שאתם נהנים ממארז מתוקים שקיבלתם במשלוח:
...
קרא עוד