דייסת טופי

Name: דייסת טופי
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 כוסות חלב; כפית מלח; כוס קמח סולת; כוס סוכר; 3 כפות מים; כוס שמנת מתוקה; חפיסת שוקולד חלב שבורה לרבעים, לקישוט

דייסת טופי עם לב גדול של שוקולד חלב נמס

דייסת טופי

דירוג של 5.0 כוכבים ע"י 1 משתמשים

קטגוריה

קינוח

מנות

זמן הכנה

25 דקות

זמן בישול

10 דקות

דייסת טופי עם לב גדול של שוקולד חלב נמס

מאת

מקס ברנר

מצרכים

לדייסה

2 כוסות חלב
כפית מלח
כוס קמח סולת

לטופי

כוס סוכר
3 כפות מים
כוס שמנת מתוקה
חפיסת שוקולד חלב שבורה לרבעים, לקישוט

אופן ההכנה

בסיר בינוני בעל תחתית עבה מביאים את החלב לרתיחה. מנמיכים את הלהבה וטורפיםבאיטיות פנימה את המלח וקמח הסולת. כאשר הדייסה מתחילה להסמיך מחליפים אתהמטרפה בכף עץ וממשיכים לערבב עוד כדקה אחת. אם רוצים מרקם נוזלי יותר מוסיפים עוד חלב. מכבים את האש ושומרים חם.
בסיר קטן מעל להבה בינונית־חזקה מביאים את הסוכר והמים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה וממשיכים לטרוף מדי פעם עד לקבלת קרמל זהוב־שחום — כ־ 8 דקות. תוך כדי ערבוב מוסיפים בזהירות את השמנת, כדי לעצור את בישול הקרמל. ממשיכים לטרוף עד שנוצר קרמל חלק ועשיר, מבשלים דקה נוספת ואז מסירים מהאש ומקררים 3-2 דקות.
לפני ההגשה מחלקים את דייסת הסולת ל־ 4 קערות הגשה. לכל קערה מוזגים כף של קר מלחם, מניחים מעל גוש של שוקולד ומניחים לו להינמס.

מקס ברנר

הפוסט הישן ביותר

הפוסט החדש ביותר

Contact

דייסת טופי

דייסת טופי עם לב גדול של שוקולד חלב נמס

דייסת טופי

קטגוריה

מנות

זמן הכנה

זמן בישול

דייסת טופי עם לב גדול של שוקולד חלב נמס

מצרכים

לדייסה

לטופי

אופן ההכנה

השאר תגובה

Age verification

חפש

Main menu

Contact

דייסת טופי

דייסת טופי עם לב גדול של שוקולד חלב נמס

דייסת טופי

קטגוריה

מנות

זמן הכנה

זמן בישול

דייסת טופי עם לב גדול של שוקולד חלב נמס

מצרכים

לדייסה

לטופי

אופן ההכנה

השאר תגובה

עכשיו במקס ברנר

Age verification

חפש

Main menu