טורטייה מתוקה

Name: מתכון לטורטייה מתוקה
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 5 קרפים בטמפרטורת החדר (להוראות הכנה ראו מתכון בלינצ'ס הונגרי של גבינת שוקולד, צימוקים ותאנים); 1 כוס ממרח שוקולד־אגוזים (רצוי"נוטלה"); 5 בננות פרוסות דק; 2 כוסות אגוזים ברזילאיים קצוצים; 3 כוסות קורנפלקס מתוק; 2 כוסות קוקוס קלוי; ⅓ 1 כוסות שוקולד חלב קצוץ; ⅔ כוס חלב; 1 קופסת חלב קוקוס; 1 כף קורנפלור מנופה; ⅓ כוס סוכר; 1 כף תמצית קוקוס; 1 כוס קוקוס קלוי לקישוט

טורטייה מתוקה של קרם שוקולד, אגוזים ברזילאיים ובננות

מתכון לטורטייה מתוקה

דירוג של 5.0 כוכבים ע"י 1 משתמשים

קטגוריה

קינוח

מנות

זמן הכנה

15 דקות

זמן בישול

20 דקות

טורטייה מתוקה של קרם שוקולד, אגוזים ברזילאיים ובננות

מאת

מקס ברנר

מצרכים

לטורטייה

5 קרפים בטמפרטורת החדר (להוראות הכנה ראו מתכון בלינצ'ס הונגרי של גבינת שוקולד, צימוקים ותאנים)
1 כוס ממרח שוקולד־אגוזים (רצוי"נוטלה")
5 בננות פרוסות דק
2 כוסות אגוזים ברזילאיים קצוצים
3 כוסות קורנפלקס מתוק
2 כוסות קוקוס קלוי

לרוטב השוקולד

⅓ 1 כוסות שוקולד חלב קצוץ
⅔ כוס חלב

לרוטב הקוקוס

1 קופסת חלב קוקוס
1 כף קורנפלור מנופה
⅓ כוס סוכר
1 כף תמצית קוקוס
1 כוס קוקוס קלוי לקישוט

אופן ההכנה

מרכיבים את הקרפים: על משטח עבודה מניחים בכל פעם קרפ אחד, מורחים עליו שכבה אחידה של "נוטלה", מפזרים כמה פרוסות בננה, זורים את האגוזים, הקורנפלקס והקוקוס ומגלגלים את הקרפ.עוטפים כל קרפ בנייר שעווה וחותכים אותו באמצע באלכסון.
מכינים את רוטב השוקולד: בסיר קטן מביאים את החלב לרתיחה. בקערה חסינת חום שמים את השוקולד ומוזגים עליו את החלב החם. מחכים כדקה אחת עד שהשוקולד נמס ומערבבים לרוטב חלק. מעבירים לקערת הגשה.
מכינים את רוטב הקוקוס: בקערה בינונית שמים 3 כפות מחלב הקוקוס, מוסיפים את הקורנפלור וטורפים היטב.
לסיר קטן שופכים את יתרת חלב הקוקוס ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, ממשיכים לבשל וטורפים פנימה את הסוכר. מוסיפים את תערובת חלב הקוקוס והקורנפלור ובוחשים עד לקבלת תערובת סמיכה. מסירים מהאש, בוחשים פנימה את תמצית הקוקוס ומניחים להתקרר. מעבירים לקערת הגשה ומקשטים בקוקוס הקלוי.
להגשה מסדרים את הקרפים החתוכים על מגש ולידם מניחים את קערות רוטב השוקולד ורוטב הקוקוס, לטבילה.

מקס ברנר

הפוסט הישן ביותר

הפוסט החדש ביותר

Contact

טורטייה מתוקה

מתכון לטורטייה מתוקה

קטגוריה

מנות

זמן הכנה

זמן בישול

מצרכים

לטורטייה

לרוטב השוקולד

לרוטב הקוקוס

אופן ההכנה

השאר תגובה

Age verification

חפש

Main menu

Contact

טורטייה מתוקה

מתכון לטורטייה מתוקה

קטגוריה

מנות

זמן הכנה

זמן בישול

מצרכים

לטורטייה

לרוטב השוקולד

לרוטב הקוקוס

אופן ההכנה

השאר תגובה

עכשיו במקס ברנר

Age verification

חפש

Main menu